Денсаулық... Шекер

♦ Шекер бір азық түрі ма? «Жоқ». Адамға қажет болған глюкозаны да, фруктозаны да дененің өзі шығарады. Шекерді тек ауыздың (тілдің) ләззаты үшін жейміз.

♦ Соңғы уақыттарда қызылшадан жасалатын шекер тоқтатылып, арзан болуы себепті жүгеріден алынған шекер қолданыла бастады.

♦ Америкада соңғы 3 жылда 3 еседен көп байқалған бауыр қатерлі ісігінің себебі жүгеріден жасалған шекер болып табылады.

♦ Вафли, печенье, кекс секілді тәттілерді көшеден алғанша, үйде шекерді аздау қосып өзіміз жасап бергеніміз абзалырақ.

♦ Шекер салмақ қосуға, Семіздік, қант диабеті ауруына, ал диабет жүрек ауруына, ал ол қатерлі ісік ауруларына алып барады. Шекерден ұзақ тұруымыз керек. Крахмалда да көп мөлшерде шекер бар.

♦ Нәтижеде шекер бәрібір зиянды, зиян көрмей бір күнде жей алатынымыз шекер мөлшері 30 грамм.

Асхана...Фаршталған картоп

Қажетті заттар: 1 кг картоп, 1 қақталған (копченый) тауық аяғы, 200 гр қызанақ, 50 гр сыр, талғамыңызға қарай көк шөп, майонез, тұз және бұрыш қосылады.

Дайындалуы: Картопты қабығын ашымастан суға (тұз қосып) қайнатып пісіріп аламыз. Кейін картопты суытып, қабығын ашып, екіге бөлу керек. Шай қасығымен ортасын ойып шұңқыр жасаймыз. Ортасынан шыққан картоп бөлшектерін төртбұрыш етіп турау керек. Тауық аяғын да төрт бұрыш етіп тураймыз. Көк шөптерді де майдалап турау керек. Қызанақты да төртбұрыш етіп турау керек. Туралғандардың барлығын, тұз, бұрыш және майонез қосып араластырамыз. Осы дайын болған массаны іші ойық картоптардың ішіне салып шығамыз. Беттеріне сырды үккіштен өткізіп сеуіп, 180 градуста сыр балқып сарғайғанға дейін пісіреміз. Ас болсын!